Tel.: 0034 928 14 50 75 // e-mail: info@ayp-grancanaria.com
Gran Canaria
Info
AyP Inmobiliaria S.L.
Centro Comercial Sonnenland, Local 311, 3 Planta Maspalomas,Playa del Ingles, Gran Canaria.
Tel.: 0034 928 145 075 e-mail: info@ayp-grancanaria.com
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Rezepte, Restaurants, Märkte...
Gofio, papas con mojo, pescado a la plancha.. Hier finden Sie die kanarischen Rezepte.
Canarische Gerichte / Tapas
und wo man sie essen kann
Krabben in Knoblauchöl - steht ganz sicher an allererster Stelle der Liste der beliebtesten Tapas
Jamon serano ( roher Schinken) und queso......
(Käse.......) gehören ebenfalls zum Standart jeden canarischen Restaurants / Bar.
Pimentos al Padron ( kleine grüune Paprikaschoten in Öl gebraten und mit sehr viel groben Salz bestreut )
Vorsicht, einige sind so scharf, dass sie Ihnen Tränen in die Augen treiben !
Geheimtipp der Canarios:
nur jede 7. Schote brennt, also essen Sie nur 6 und die 7. legen Sie beiseite....
Boquerones , klitzekleine Heringsfilets, eingelegt in Knoblauchöl und Essig , werden gereicht mit Weissbrot
Ropa Vieja ( Alte Kleidung/Wäsche) Gemüse und Fleisch, vorzugsweise Kichererbsen, Möhren, Kartoffeln, Rind- und/oder Schweinefleisch
Potaje Canario ( Eintopf) Süsse Kartoffeln, Kichererbsen, Mais, Safran, Brunnenkresse, sehr kleine Fleisch- oder Wurststückchen, je nach Geschmack des Kochs.
PAELLA: Reisgericht mit Meeresfrüchten, Erbsen, Safran, Rind-, Schweine- Hühnerfleisch.Einige lokale bieten separat Paella nur mit Meeresfrüchten und Fisch an und die Paella mit Fleisch. Original ist aber dieo.g. Paella.
WO KANN MAN DIESE LECKEREN SACHEN ESSEN :
SAN AGUSTIN :
Rincon Canario
- im Apartmenthaus „ Aguila Playa“ . Das Lokal befindet sich an der Stirnseite des Gebäudes zm Meer hin. Man sitzt auf der Terrasse nur einige Meter von den Wellen entfernt !
PLAYA DEL INGLÉS :
SAN FERNANDO:
Casa gallega
MASPALOMAS :
MELONERAS :
ARGUINEGUIN :
Bar Artiles Manolo
PATALAVACA :
Balito Beach Restaurant
-sonntags gibt es dort die berühmte Paella an der Poolbar
Tel: 928-150301
PTO. RICO :
Balcon Canario
- typisch canarische Gerichte, Shopping Center Pto. Rico, local n° 257, Tel.:928-561658
PLAYA DE CURA :
PUERTO DE MOGAN :
Wir haben für Sie eine kleine Linksammlung aufgestellt. Weiter unten finden Sie die Rezepte in deutscher Sprache.
Restaurant Portale:
- Restaurantes de Gran Canaria web funktioniert mit flash
Rezepte:
Papas con Mojo, Mojo picon, Gofio, Fisch...
- Markt am Wochenende.
Google Earth fliegt Sie zu den gewünschten Orten. Einfach nur klicken und die kmz. files öffnen. Geht natürlich nur wenn Sie Google Earth instaliert haben.
- Markt während der Woche:
E S S E N U N D T R I N K E N I N G R A N C A N A R I A
Neu : “ Wenn der Chefkoch Gas gibt “ .....
Berühmter Ralley Fahrer Luis Monzon
ist Besitzer des neuen Restaurants LE VOLANT , im 23. Stock de AC Hotels in Las Palmas. ( Früher Hotel Los Bardinos) C. ....................
In der spanischen Presse wird dieses Restaurant „ über den grünen Klee gelobt „ .
Gleich 2 namhafte Chefköche sind für die exquisiten Speisen verantwortlich , mittags gibt es ein hervorragendes Buffet, abends a la Carte . Die Bedinung wird als besonders freundlich , aufmerksam und motiviert beschrieben.
